在传统新春佳节里，一家人一起上酒楼吃团年饭或举行新年餐宴已经成了一种风尚，简单轻松。但今年酒楼不再“独占鳌头”，新年餐宴置办呈现出两大趋向，不同的消费群体都找到了自己的吃法。
酒楼：红火之风依旧
自元旦之后，我市各酒楼新年宴席预订人数增长迅速，尽管距离春节还有两周多的时间，但梧州城年夜饭及新年餐宴的预订却出人意料地提早启动了。和往年一样，今年年夜饭或餐宴的主力消费群仍以大型家族为主。
记者从几家酒楼了解到，今年年夜饭餐饮的预订早在两个月前就已经全线启动，最抢手最先被订满的就是包厢。其中很多酒店酒席推出了特价优惠，价位都在３００元左右浮动，末尾都是吉利数字。而有些酒楼依然是“皇帝女唔忧嫁”，价格相对要高，而且不降价，剩下的酒席不怕没人订。
到目前为止，不少酒楼的除夕之夜的包厢已订满，剩下的都只是大堂的散桌。像有的酒楼的年夜饭包厢早在一个月前就已经全部订完。据一家酒楼的经理介绍，现在不少客户打电话来订年夜饭，也已经实在调不出空余的包厢。一些酒楼工作人员说，要订年夜饭的消费者必须“从速”，再过几天恐怕就连所剩无几的散桌也没了。
新年火锅宴也很红火。有不少市民在年夜饭下单时，选择了火锅。有些火锅店还特地推出新年套餐供市民选择。在河东不少火锅店，早早地接满了年夜饭以及过年几天的包厢的单子。而大厅的桌子也陆陆续续有客人打电话来预定。热气腾腾的火锅，再配上些精美小炒，一桌年夜饭大概几百元，吃得既轻松又开心。
家宴：气氛浓欢乐多
年夜饭象征着团圆。时下不少市民认为，要是在酒楼吃饭，宴席结束亲戚朋友就马上各自散去，团圆是团圆了，但毕竟少了点家的气氛。在家里操办年夜饭，虽然没有酒店的菜式精美，可是吃的是那份浓浓的团聚气氛，饭后亲朋还可以在家里继续欢聚。自己家里，没有酒店的拘束，没有急急忙忙的尴尬。气氛也会更加融洽。所以更多的市民还是会选择在家里吃年夜饭的。但是随着观念的更新，会有更多的人选择在自家吃年夜饭，或请人来操办自家的年夜饭，反正人们都各有高招。
王女士今年刚搬进新居，大厅豁然开朗了许多，于是她决定今年的年夜饭与亲戚们一起在家里自己操办。她说：“我们前两年都是在外面定酒席，今年搬了新房，想热闹一下，但是我们不愿意自己动手，打算去外面酒店把厨师请到家里，菜都是厨师帮做。这样既可以享受家中天伦的气氛，也可以吃到酒店级的消费菜式，应该会不错。”
徐先生兄弟姐妹众多，他们有另外一种在家操办年夜饭的好办法。“主意是大家想出来的。我们打算到年三十晚每人各自带上几道菜来我这里吃年夜饭。我是老大，做东，负责煲汤和场地。这样很有气氛，也很有意思。”徐先生对自己的一番策划很得意。
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